2023年五星级酒店厨师的工作职责_五星级酒店厨师岗位职责_五星级酒店厨师职责及工作内容
五星级酒店厨师工作职责描述范本,五星级酒店厨师招聘条件要求会做什么,应聘五星级酒店厨师需要做什么工作
五星级酒店厨师需要做什么工作
五星级酒店厨师工作职责
岗位职责：
1、负责厨房日常管理工作；
2、负责食品验货，严把质量关,对员工餐厅所有食品质量承担直接的责任;
3、加强对员工口味的调查和研究，制定出每周菜谱，尽量满足不同员工的要求;
4、控制菜品成本，在不影响菜品质量的前提下，降低成本完成公司制定的经营目标;
5、指挥各岗位做好开餐前的准备工作，把工作计划好，做到秩序井然，条理分明;
任职要求：
1、身体健康，责任心强；
2、良好的团队合作精神，高度的责任心，服从管理；
3、熟悉相关的安全常识、法律法规知识；
4、有五星级酒店厨师经验优先.