2024年厨师助手的工作职责_厨师助手岗位职责_厨师助手职责及工作内容
厨师助手工作职责描述范本,厨师助手招聘条件要求会做什么,应聘厨师助手需要做什么工作
厨师助手需要做什么工作
厨师助手工作职责
岗位职责：
一、认真遵守公司制定的各项规章制度，严格按照任职要求努力完成自己的本职工作。
二、严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有序，并努力做好厨师的助手。
三、负责所有菜肴的刀工处理，切配时应注意食品的质量，如发现食品变质、有异味、污移不洁时不应切配加工。
四、负责会议用餐、客饭的料头和干货等原料的调配。
五、注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费。
六、负责活物的宰杀和初加工。
七、根据菜单要求，严格按照标准食谱及时、准确地配菜。
八、加工下来的废弃物，及时倒入专用的容器内，做到一天一清。
九、完成部门领导交办的其它工作任务。
任职要求：
1、年龄35周岁以下，思想端正，身体健康。
2、有很强的执行力和责任心。
3、有工作经验者优先。