2024年海鲜厨师的工作职责_海鲜厨师岗位职责_海鲜厨师职责及工作内容
海鲜厨师工作职责描述范本,海鲜厨师招聘条件要求会做什么,应聘海鲜厨师需要做什么工作
海鲜厨师需要做什么工作
海鲜厨师工作职责
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职要求：有海鲜厨师经验