2024年厨务主管的工作职责_厨务主管岗位职责_厨务主管职责及工作内容
厨务主管工作职责描述范本,厨务主管招聘条件要求会做什么,应聘厨务主管需要做什么工作
厨务主管需要做什么工作
厨务主管工作职责
岗位职责：
1、负责所在店面日常厨房管理，包括卫生、员工技能培训、成本控制及团队建设等工作；
2、严格把控出品流程，监督出品质量；
3、严格把关原材料质量，做好原料储存、使用，避免浪费；
4、带领员工完成日常盘点，保证数据准确；
5、做好厨房员工思想工作，不断提高业务技能。
任职要求：
1、三年以上自助餐或韩餐连锁厨师长工作经验；
2、精通厨房各部门工作流程，技术出色；
3、具有较好的沟通、协调和组织能力；
4、人品端正、责任心强，能承受较大工作压力。
工资待遇：基本工资+岗位工资+绩效奖金+年终奖+五险+带薪休假+提升培训
本岗位职业发展通道：厨房主管--厨务经理--厨务总监-副总经理