2024年酒店操作的工作职责_酒店操作岗位职责_酒店操作职责及工作内容
酒店操作工作职责描述范本,酒店操作招聘条件要求会做什么,应聘酒店操作需要做什么工作
酒店操作需要做什么工作
酒店操作工作职责
岗位职责：
1）营业时间坚持在餐厅巡查，热情待客，妥善处理客人的抱怨及突发事件，发现和纠正服务中出现的问题，提高顾客满意度；
2）开餐前检查本部门卫生、餐前准备及各岗位人员到岗与工作状态情况；保证营运的顺利进行；
3）做好新员工的接待和部门员工的培训工作，对下属热情帮助、耐心指导；
4）每月底在下级的协助下，负责做好月底餐具盘点工作，实施报损成本控制，合理使用餐具；
5）组织召开每天班前会，激励员工，强调注意事项，同时了解员工思想动态，让员工保持充分的激情工作；
6）做好服务部当天工作情况、交接班记录，包括客人抱怨或建议、特殊状况等记录，并向上级汇报；
7）预定预订主管薪资4500-6500元
任职要求：
1）中专（高中）以上学历，有丰富的工作经验；
2）一年以上餐饮服务相关经验，具有丰富的酒店、餐饮服务知识，设备操作原理及规程，酒水知识；
3）性别不限，年龄20—35岁；
4）具有较强的组织领导能力、沟通能力、语言表达能力、应变能力和娴熟的服务技能。