2023年日料厨师长的工作职责_日料厨师长岗位职责_日料厨师长职责及工作内容

日料厨师长工作职责描述范本,日料厨师长招聘条件要求会做什么,应聘日料厨师长需要做什么工作

日料厨师长需要做什么工作

日料厨师长工作职责

岗位职责:1.负责厨房运作及行政事务;2.负责制定厨房的工作流程及计划;3.对厨房的出品质量和食品成本;4.负责对下属员工的督导,检查各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5.负责食品原料的管理,合理控制食品成本;6.负责处理客人对出品的投诉;7.保持对员工队伍的培训。

任职要求:1.日料从业经历6年以上,厨房管理经验2年以上;2.有连锁品牌工作经历及项目经验;3.有一定的产品创新能力,沟通能力,统筹安排能力,培训能力及产品标准化;4.品行端正,身体健康,无不良嗜好;5.开放思维,能够接受新鲜事物,工作思路以市场为导向。

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