2024年酒店西餐领班的工作职责_酒店西餐领班岗位职责_酒店西餐领班职责及工作内容
酒店西餐领班工作职责描述范本,酒店西餐领班招聘条件要求会做什么,应聘酒店西餐领班需要做什么工作
酒店西餐领班需要做什么工作
酒店西餐领班工作职责
岗位职责:
1、不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作
4、了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导
5、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修
6、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作
7、了解各国风俗习惯、生活忌讳
8、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督
导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结
束工作并抓好员工的岗位业务培训。
任职要求:
1、热爱本职工作,工作认真踏实,服务意识较强,具有较强责任心与服务意识。
2、身体健康,仪表端庄。有健康证。
3、具有高中以上学历或同等学历。
4、具有两年年以上西餐厅服务经历。