2023年中餐厨师长的工作职责_中餐厨师长岗位职责_中餐厨师长职责及工作内容
中餐厨师长工作职责描述范本,中餐厨师长招聘条件要求会做什么,应聘中餐厨师长需要做什么工作
中餐厨师长需要做什么工作
中餐厨师长工作职责
岗位职责：
1、负责高端接待用餐的全部厨房管理工作；
2、负责酒店前期筹备工作及餐厅团队组建工作；
3、协同重要接待及出品的相关介绍等。
任职要求：
1、在国际五星级酒店或大型酒楼工作8年以上,且厨师长工作经验不低于5年；
2、厨艺精湛具备工匠精神，善于研究及创新菜品；
3、熟悉中西餐及宴会出品，有独立筹备酒店餐厅及酒楼经验；
4、精通粤菜，熟悉东北菜。