2023年上什厨师的工作职责_上什厨师岗位职责_上什厨师职责及工作内容
上什厨师工作职责描述范本,上什厨师招聘条件要求会做什么,应聘上什厨师需要做什么工作
上什厨师需要做什么工作
上什厨师工作职责
岗位职责:
1.负责集团会所浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等高级干货及蒸、煮、炖食品制作;
2.掌握不同食品的蒸制要求,使菜系达到色香味俱佳的效果;
3.负责与灶炉人员,配合打荷工作;
4.负责做好善后工作;
5.领导交代的其他事宜;
任职要求:
1.2年以上的相关工作经验,能熟练掌握上什具体操作流程,并具有较强的基本功;
2.熟悉各类干货烹煮;
3.吃苦耐劳,有较强的上进心和学习能力;
4.服从领导安排交代的其他事宜;