2023年幼儿厨师的工作职责_幼儿厨师岗位职责_幼儿厨师职责及工作内容
幼儿厨师工作职责描述范本,幼儿厨师招聘条件要求会做什么,应聘幼儿厨师需要做什么工作
幼儿厨师需要做什么工作
幼儿厨师工作职责
岗位职责:
1、岗前准备工作,带领厨房人员严格执行食品法,确保食堂卫生整洁;
2、负责食品库的整理与清洁,餐具、厨具的清洁与消毒;
3、负责制作幼儿及员工餐;
4、协助保健医确定食谱,严格按出勤幼儿人数投放主、副食量,把好一人量,做到带量制作,带量分餐,保证幼儿营养摄取量;
5、负责食品的验收、制作留样、出入库工作,进行食品库月度盘点;
6、严格执行幼儿园食堂管理工作流程及制度;
7、完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1、50岁以下,高中(含)以上;
2、三年以上厨师经验,有幼儿餐工作经验者优先;
3、具有健康证、厨师证、同时具备营养师证者优先;
4、有良好的服务意识,具备成本意识,工作认真细致,责任心强。