2024年酒楼总经理的工作职责_酒楼总经理岗位职责_酒楼总经理职责及工作内容
酒楼总经理工作职责描述范本,酒楼总经理招聘条件要求会做什么,应聘酒楼总经理需要做什么工作
酒楼总经理需要做什么工作
酒楼总经理工作职责
岗位职责：
1、负责餐厅日常工作全面管理，依据餐厅表现，制定行动计划，并通过辅导餐厅内员工达成；
2、负责制定餐厅的营业额提升计划，达成营业额目标；
3、负责达成门店顾客满意，执行相应行动计划，提升顾客的品牌忠诚度；
4、负责带领门店员工执行餐厅内的新产品及执行生产程序；
5、负责带领门店员工执行公司政策、制度，辅导管理人员及员工落实；
6、负责监察餐厅内的运作，包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修；
7、负责确保餐厅员工在一个互相尊重的环境下工作；
8、负责维系周围社区、相关职能部门的关系，处理一般外联事务。
任职要求：
1、专科及以上学历；
2、具有责任心、一定的抗压能力；
3、标准普通话书写与会话，沟通良好，情绪稳定；
4、具有3-5年以上餐饮连锁企业工作经历，至少2年以上管理经历；有品牌餐饮工作经验优先考虑；
5、熟悉餐饮业或服务业的业务流程；
6、具备招募和训练餐厅员工的技能；
7、能熟练操作电脑各类办公应用软件；
8、身体健康，精力充沛，具备很强的职业操守。