2024年餐厅管理的工作职责_餐厅管理岗位职责_餐厅管理职责及工作内容
餐厅管理工作职责描述范本,餐厅管理招聘条件要求会做什么,应聘餐厅管理需要做什么工作
餐厅管理需要做什么工作
餐厅管理工作职责
岗位职责：
1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表是否符合要求。 2.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行餐厅意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 3.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 4.领导餐厅小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。 5.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 6.负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 5.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
任职要求：
1.出苦耐劳，工作认真、负责；
2.态度端正；
3.头脑灵活、思维敏捷