2023年项目厨师的工作职责_项目厨师岗位职责_项目厨师职责及工作内容
项目厨师工作职责描述范本,项目厨师招聘条件要求会做什么,应聘项目厨师需要做什么工作
项目厨师需要做什么工作
项目厨师工作职责
岗位职责：
1.根据项目部作息时间，保质保量的完成项目部一日三餐的供应，保证所有员工按时吃上卫生、可口的饭菜。
2.合理利用食堂物资成本，杜绝任何浪费。早餐必须当天早上制作，午餐和晚餐的标准为两素一荤一汤。
3.厨师每日负责检查菜及各原料的质量，若发现质量问题，应立即向项目经理报告并保留此样品。
4.厨房、餐厅必须保持每日清洁卫生，门窗明净。
5.餐具每餐后由厨房员工负责清洗消毒待下餐使用，冰柜、储藏室保持整洁。
6.厨师个人保持良好的个人习惯，疑惑有食物中毒或传染病发生时要及时主动向项目经理报告，及时、有效完成领导交办的其他临时性任务。
也可对食堂进行承包。。
任职要求：
专业要求：有健康证
经验要求：有一年及以上工作经验者
能力要求：勤恳，踏实，对工作认真负责，能完成领导交办的工作。