2024年酒店餐饮总监的工作职责_酒店餐饮总监岗位职责_酒店餐饮总监职责及工作内容
酒店餐饮总监工作职责描述范本,酒店餐饮总监招聘条件要求会做什么,应聘酒店餐饮总监需要做什么工作
酒店餐饮总监需要做什么工作
酒店餐饮总监工作职责
岗位职责：
1.全面负责酒店餐饮管理工作
2.参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询
3.根据市场动态，熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者餐饮需求，并
4.有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务，制定餐饮各
部经营战略，制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道，提高餐饮
销售量
5.发挥全体员工的积极性，实施有效的激励手段
6.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内
部管理规定
4.
指导下属部门制定工作计划，并督导其执行。
5.
培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍
的教育和培训工作，提高从业人员的素质。
6.
协调下属各部门的工
任职要求：