2024年餐厅前厅主管的工作职责_餐厅前厅主管岗位职责_餐厅前厅主管职责及工作内容
餐厅前厅主管工作职责描述范本,餐厅前厅主管招聘条件要求会做什么,应聘餐厅前厅主管需要做什么工作
餐厅前厅主管需要做什么工作
餐厅前厅主管工作职责
岗位职责：
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
任职要求：
1、年龄22—至30岁，餐饮企业1至2年同岗位工作经验。
2、具有较强的工作责任心，工作认真。
3、热爱餐饮管理与经营，形象气质佳，身体健康。
同和居食府隶属于北京华天饮食集团公司，餐厅以烹制海味河鲜最为见长，精于熘、爆、扒、炒、烩等，菜品突出清、鲜、嫩、脆等特点；餐厅环境古雅别致，有着能工巧匠所做的传统木雕花纹，璀璨的西式大吊灯更增添了餐厅的华丽感，各种装饰及餐具陈设处处显示出中式餐厅的气氛。透过观景窗，金色的阳光穿过树叶洒在温暖的餐厅里，什刹海迷人的风光尽收眼底。正宗的传统鲁菜，精美的特色小炒，让你在一览什刹海迷人风光的同时，在浪漫温馨的就餐环境中饮酒、品茶、用餐。